# Pizza casera

Receta para hacer dos pizzas medianas caseras.

- Servings: 2 servings
- Total time: 72 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g harina de trigo fuerza
- 220 g agua
- 25 g aceite de oliva
- 4 g levadura fresca de panadería
- 8 g sal
- 1 tomate
- 1 aceite de oliva
- 1 ingredientes
- 1 anchoas
- 1 jamón
- 1 albahaca

## Instructions

1. Mezclar 400g harina de trigo fuerza, 220g agua, 25g aceite de oliva, 4g levadura fresca de panadería y 8g sal. Amasar.
2. Hacer 2 bolas de masa y dejar reposar media hora antes de meter en la nevera.
3. Dejar fermentar en la nevera entre 24 y 72 horas.
4. Sacar del frigo 1 hora antes de usar.
5. Estirar la masa con las manos o rodillo.
6. Colocar la masa sobre papel de horno.
7. Añadir tomate y un chorrito de aceite de oliva.
8. Hornear la base de la pizza a 275 grados durante 5 minutos.
9. Sacar del horno, añadir los ingredientes deseados y hornear de nuevo 3-4 minutos en la parte superior del horno a 275 grados.

## Equipment

- tupper
- horno
- rodillo

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DIQ19Ohtgou/?igsh=Z3Q3ZTBoY3F6ejhs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a8ec20e7-f0ea-4d23-808a-b4231d252def
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt