# Döner

Ein Rezept für einen Döner mit geräuchertem Tofu als Fleischalternative.

- Cuisine: Turkish
- Category: Baked Goods
- Language: de

## Ingredients

- 400 g geräucherter Tofu
- 3 Knoblauchzehen
- 1 rote Zwiebel
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- Gurken
- Tomate
- Soja-Joghurt
- Petersilie
- Fladenbrot
- Öl
- Salz
- Focaccia-Brot

## Instructions

1. Den Räuchertofu mit einem Sparschäler in dünne Scheiben schneiden.
2. Den geschnittenen Räuchertofu mit Sojasoße, Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, gewürfelter roter Zwiebel und italienischen Kräutern in eine Schale geben und gut vermengen.
3. Im Anschluss in ordentlich Öl scharf anbraten.
4. Soja-Joghurt mit Salz und Petersilie verrühren.
5. Tomaten und Gurken in Würfel schneiden.
6. Alle Zutaten zusammen in ein Focaccia-Brot geben.

## Equipment

- Sparschäler
- Schale
- Pfanne

## Tips

- Noch eine Prise Sumach ins Dressing und es ist ein Dönertraum.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DOMoCzZCtSl/?igsh=ZTRlcTlyZWp5YnF4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a8a87d08-4516-4987-a005-e2dbb704f3d7
- Extracted: 2026-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt