# Chicken Shinwari

आज सिर्फ दो मसालों से बनाएंगे हम यह जबरदस्त किस्म की हाई वे स्टाइल चिकन शनवारी।

- Total time: 25 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 कप तेल
- 1.5 किलो चिकन
- 1 टेबलस्पून नमक
- 1 टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 600 ग्राम टमाटर
- 0.5 कप पानी
- 5 अदद हरी मिर्च
- 0.5 टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर (ताजा)
- धनिया
- अदरक

## Instructions

1. एक कप तेल कढ़ाई में डालें।
2. चिकन को कढ़ाई में डालें।
3. आधा चम्मच नमक डालें।
4. चिकन को तब तक फ्राई करें जब तक यह गोल्डन न हो जाए।
5. एक टेबलस्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें।
6. चिकन को अदरक-लहसुन पेस्ट के साथ 5-7 मिनट तक भूनें।
7. टमाटर डालें।
8. टमाटर और चिकन को एक बार हिलाएं।
9. थोड़ा पानी डालकर 8-10 मिनट के लिए ढक्कन लगाकर पकाएं।
10. ढक्कन हटाकर टमाटरों के छिलके उतारें।
11. टमाटरों को चम्मच से मैश करें।
12. ढक्कन लगाकर अतिरिक्त पानी सूखने तक और चिकन गलने तक पकाएं।
13. आधा टेबलस्पून काली मिर्च पाउडर डालें।
14. कटे हुए धनिया और अदरक से गार्निश करें।

## Equipment

- कढ़ाई
- चम्मच
- ढक्कन
- प्लेट
- चिंटियाँ
- कटोरा

## Tips

- चिकन को अच्छे से फ्राई करें ताकि वह टूटे नहीं।

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSUR2G781/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a8811961-3054-43f9-986d-48a4ae7507c5
- Extracted: 2025-10-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt