# Torta de piña

Una receta de torta de piña deliciosa, creada por Kristina Wetter.

- Total time: 50 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 0.75 taza azúcar
- 0.33 taza agua
- 1 lata piña
- cerezas en marrasquino
- 125 g mantequilla
- 1 taza azúcar adicional
- 2 huevos
- 1.25 tazas harina todo uso
- 1 cucharadita polvo para hornear
- 0.5 taza almíbar de piña

## Instructions

1. Pinta el fondo y laterales del molde con mantequilla y fórralo con papel de horno.
2. Pon el azúcar en una olla pequeña, vierte el agua e intégralos con la cuchara de madera para que el azúcar se disuelva.
3. Lleva la olla al fuego y no la muevas hasta que se forme el caramelo y adquiera un color dorado.
4. Cuando el caramelo esté listo, viértelo en el molde preparado y muévelo para cubrir todo el fondo del molde.
5. Coloca una rebanada entera de piña en el centro y corta las demás en dos.
6. Distribuye las mitades formando tu diseño favorito y decora colocando las cerezas en marrasquino en el centro de cada rebanada de piña.
7. Bate la mantequilla con el azúcar adicional hasta que esté cremosa.
8. Añade los huevos uno a uno y la harina de trigo con el polvo para hornear.
9. Incorpora un cuarto de taza del almíbar de la lata de piña.
10. Vierte la mezcla dentro del molde procurando que las rebanadas de piña no se muevan.
11. Hornea la torta durante unos 50 minutos o hasta que, al insertar el palito de madera, éste salga seco.
12. Cuando la torta esté lista, retírala del horno y pínchala con el palito para formar muchos agujeros pequeños.
13. Vierte el cuarto de taza de almíbar de piña adicional.

## Equipment

- molde
- papel para horno
- olla pequeña
- cuchara de madera
- batidora
- palito de madera

## Tips

- Precalienta el horno a 350° F / 175º C.
- No cocines demasiado el caramelo pues se pone amargo.
- Vierte la mezcla dentro del molde procurando que las rebanadas de piña no se muevan.
- Deja enfriar la torta un poco dentro del molde antes de desmoldarla.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DNRd1z4tytf/?igsh=eTAzMG1pcHhtYmZs
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a86c128e-838e-4ad2-b5c4-d172eaf8f8ce
- Extracted: 2025-08-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt