# Kaju Ka Sheera

इस वीडियो में काजू का शीरा बनाने की विधि बताई गई है, जो घर पर आसानी से बनाया जा सकता है।

- Cuisine: Indian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 1 कप काजू
- 1 चम्मच घी
- पानी
- 0.25 कप शक्कर
- 0.25 टीस्पून इलायची पाउडर
- केसर
- सूखी गुलाब की पत्तियां

## Instructions

1. काजू को दरदरा पीस लें।
2. एक कड़ाही में घी गरम करें।
3. पिसे हुए काजू को गरम घी में 2-3 मिनट के लिए भून लें।
4. पानी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
5. शक्कर और इलायची पाउडर डालें।
6. वापस अच्छी तरह मिला लें और 2-3 मिनट तक पकाएं।
7. गरमा गरम परोसें।
8. केसर के धागे और सूखी गुलाब की पत्तियों से सजाएं।

## Equipment

- मिक्सर ग्राइंडर
- कड़ाही
- चम्मच

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DFxlRxoI7kE/?igsh=MXM1czI5dDNza3h6bw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a85c3724-183a-48ac-98e4-6aa2a0a4369c
- Extracted: 2025-11-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt