# معمول سريع وسكره خفيف

معمول بسكّر خفيف، عجينته بتجهز بـ 15 دقيقة، ومن غير تعب أو انتظار طويل، والنتيجة معمول بيذوب وريحة العيد بتعبّي البيت.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: ar

## Ingredients

- 200 غ زبدة
- 1 بيضة
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 1 باكيت قيمر
- 1 ملعقة صغيرة فانيلا
- 0.5 كوب حليب بودرة
- 3.25 أكواب طحين
- 1 ملعقة صغيرة بايكينج باودر
- 0.5 ملعقة صغيرة خميرة
- 0.5 كوب سكر ناعم
- 1 رشة ملح
- 1 حشوة التمر

## Instructions

1. نخفق الزبدة مع البيض والفانيلا والزيت النباتي والسكر وحليب البودرة والجيمر حتى يتجانس القوام.
2. ننزل كل المكونات الجافة (المقادير كلها موجودة بأسفل الفيديو).
3. نخلط المكونات حتى تتشكل عجينة.
4. نحضر حشوة التمر.
5. نبدأ بتشكيل المعمول.
6. نشغل الفرن قبل بوقت.
7. ندهن القوالب بشوية زيت ونضغط العجينة بها.
8. نخبز المعمول في الفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 180.

## Equipment

- فرن
- قوالب

## Tips

- دهن القوالب بقليل من الزيت.
- تشغيل الفرن قبل بوقت.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DYzTAO1ikSi/?igsh=MWt4dWl4MTNobGFzMg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a85af8d6-7210-40dc-92fc-c4d7b30204eb
- Extracted: 2026-05-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt