# سلطة الشوندر (الشمندر)

سلطة الشمندر من أطيب أنواع المقبلات، سهلة التحضير، مشبعة ومفيدة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب لبن
- 2 ملعقة راشي
- 3 ملاعق عصير ليمون
- 1 فص ثوم
- 0.5 ملعقة ملح
- 3 حبات شوندر (شمندر)
- 2 حبة جزر
- 1 كوب لهانة حمراء (ملفوف أحمر)
- زيت زيتون
- نعناع مجفف

## Instructions

1. نضع اللبن في وعاء.
2. نضيف الراشي على اللبن.
3. نضيف عصير الليمون.
4. نضيف الثوم والملح.
5. نحرك الخليط جيداً حتى يتجانس.
6. نضيف الشوندر المبروش.
7. نضيف الجزر المبروش.
8. نضيف اللهانة الحمراء (الملفوف الأحمر) المقطع.
9. نقلب جميع المكونات معاً حتى تختلط جيداً ويتغير لون الخليط إلى الوردي الزاهي.
10. نضع السلطة في طبق التقديم.
11. نزين السلطة بالقليل من زيت الزيتون.
12. نرش النعناع الناشف على الوجه.

## Equipment

- وعاء للخلط
- ملعقة
- طبق تقديم

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DRkaXLtjegs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a7eae23c-44a4-495c-bac3-488d92ec4e16
- Extracted: 2025-12-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt