# Travel friendly Methi thepla

This travel-friendly Methi thepla stays good for 10 days and is a total lifesaver, especially for vegetarians.

- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: hi

## Ingredients

- मेथी
- अदरक
- हरी मिर्ची पेस्ट
- दही
- तेल

## Instructions

1. मेथी, अदरक और हरी मिर्ची पेस्ट को अच्छे से सॉटे कर लें।
2. आटा गूंधते समय, मोइन के लिए दही की जगह तेल का उपयोग करें।
3. थेपले को पैक करने से पहले पूरी तरह से ठंडा कर लें।

## Tips

- मेथी, अदरक और हरी मिर्ची पेस्ट को अच्छे से सॉटे कर लें ताकि सारा एक्सेस मॉइस्चर निकल जाए।
- आटा गूंधते समय दही का उपयोग न करें, इसके बजाय मोइन के लिए तेल का उपयोग करें। यह थेपले को बहुत नरम रखेगा और इसकी शेल्फ लाइफ भी बढ़ाएगा।
- थेपले को पूरी तरह से ठंडा करके ही पैक करें ताकि वे लंबे समय तक अच्छे रहें।

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DXG-9cEAfdy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a7dc775a-4224-481c-9e6d-ee158a179d6b
- Extracted: 2026-04-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt