# كساديا الدجاج

كساديا الدجاج اسهل واطيب سندويشة لجوع اخر الليل.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو صدورة دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة ثوم
- فلفل
- أوريغانو
- 0.5 عصير ليمونة
- زيت زيتون
- بصلة
- فليفلة
- فطر
- خبز التورتيلا
- 1 ملعقة صغيرة دبس الفليفلة
- موزاريلا
- مايونيز
- كاتشب

## Instructions

1. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة.
2. نتبل الدجاج بالملح والبابريكا والثوم والفلفل والأوريغانو وعصير الليمون وزيت الزيتون.
3. نخلط الدجاج جيدًا مع البهارات.
4. نسخن مقلاة على النار ونضيف زيت الزيتون.
5. نضيف الدجاج المتبل إلى المقلاة ونحمصه حتى ينضج.
6. بعد أن ينضج الدجاج، نضيف البصل المقطع ناعمًا والفليفلة الحارة أو الحلوة ونحمصها.
7. أخيرًا، نضيف الفطر ونحمصه لعدة دقائق ثم نطفئ النار.
8. ندهن خبز التورتيلا بدبس الفليفلة وزيت الزيتون (خطوة اختيارية).
9. نضع حشوة الدجاج التي جهزناها على خبز التورتيلا.
10. نوزع كمية وفيرة من جبنة الموزاريلا فوق حشوة الدجاج.
11. نضيف قليلًا من المايونيز والكاتشب على الطرف الفارغ من خبز التورتيلا.
12. نطوي السندويشة لتصبح جاهزة للتحميص.
13. نحمّص السندويشة في نفس المقلاة التي حمصنا فيها الدجاج، مع رش القليل من زيت الزيتون.
14. نقلب السندويشة لتحميص الطرف الآخر حتى تصبح جاهزة.

## Equipment

- مقلاة
- وعاء زجاجي

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMIcABks9eY/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MWVtYWVoOHpmbmp2dw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a7b97391-5f20-4a4d-8e35-eede8f7a23f0
- Extracted: 2025-07-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt