# 단식 이들리

이 레시피에서는 베이킹파우더나 소다 없이도 푹신하고 부드러운 이들리를 만드는 방법을 보여줍니다.

- Servings: 4 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 컵 쌀
- 1 /4컵 사고
- 2 컵 물
- 1 꼬집 소금
- 1 컵 말린 코코넛
- 1 컵 땅콩
- 1 개 고추
- 1 컵 요구르트
- 1 조각 생강
- 1 컵 물
- 1 꼬집 소금
- 1 꼬집 설탕
- 1 큰술 기름
- 1 작은술 지라
- 1 개 고추

## Instructions

1. 쌀, 사고, 물을 섞어 4시간 동안 불린다.
2. 믹서에 갈아서 반죽을 만든다.
3. 잘 저어서 하룻밤 동안 발효시킨다.
4. 다음 날 아침 소금을 넣고 다시 저어 이들리 틀에 붓는다.
5. 10~15분 동안 찐다.
6. 믹서에 코코넛, 땅콩, 고추, 요구르트, 생강, 물을 넣고 간다.
7. 소금, 설탕을 넣고 잘 저어준다.
8. 기름에 지라, 고추를 튀겨서 채소에 뿌려준다.

## Equipment

- 믹서
- 이들리 틀
- 냄비
- 접시
- 주걱

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DAvc-NCueuA/?igsh=azJoZTdic3Njd3B5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a7b72fdf-c489-4b49-a1a4-df3a97681d87
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt