# Leche No Frita en Airfryer

Una receta de leche no frita, hecha en airfryer, sin gluten y sin azúcar.

- Servings: 4 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 ml leche
- 60 g maicena
- 1 cáscara de limón
- 1 cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- 1 cda endulzante
- 1 cdta vainilla sin azúcar
- 40 g harina de avena integral
- 1 huevo
- 1 endulzante
- 1 canela ceylan en polvo

## Instructions

1. Calentar la leche, piel de limón, naranja, canela, vainilla y endulzante en un cazo.
2. Mezclar leche a temperatura ambiente con la maicena en un bol.
3. Colar las pieles y añadir la leche con maicena, mezclar y cocinar hasta que no hayan grumos.
4. Añadir a un molde engrasado y colocar en el frigorífico mínimo 4 horas.
5. Retirar, desmoldar y cortar en porciones.
6. Rebozar en harina y huevo.
7. Cocinar en la airfryer 8' a 180ºC.
8. Mezclar endulzante con canela en un bol.
9. Rebozar las porciones de leche no frita en la mezcla de endulzante y canela.
10. Servir.

## Equipment

- cazo
- bol
- molde
- frigorífico
- cuchillo
- airfryer

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdJLe6GL/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a79bf497-e645-4785-8643-3088ac38a84d
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt