# Biscuits sésame-chocolat

Recette de biscuits sains au sésame et au chocolat, sans sucre ajouté, sans farine, sans gluten, sans œufs, riches en fibres et en bons lipides.

- Servings: 10 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 grosse banane bien mûre
- 120 g graines de sésame
- 50 g chocolat noir à 80%
- 1 c. à c. cannelle ou vanille
- 1 pincée fleur de sel

## Instructions

1. Écraser une banane bien mûre à la fourchette jusqu'à obtenir une purée.
2. Ajouter les graines de sésame et la cannelle ou la vanille (facultatif). Bien mélanger.
3. Former des biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Creuser un petit puits au centre de chaque biscuit.
4. Enfourner à 180°C pendant environ 20 minutes.
5. Faire fondre le chocolat et le verser dans le creux des biscuits.
6. Ajouter une pincée de fleur de sel.
7. Laisser figer au frais pendant 5 à 10 minutes.

## Equipment

- saladier
- fourchette
- plaque de cuisson
- papier sulfurisé
- cuillère à mesurer

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEuuRlaiZGn/?igsh=MXFlNjlqY2hyemVmNA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a6feab6a-4569-427e-aef5-7470ce3f0383
- Extracted: 2025-03-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt