# Kue Gapit Keju

Resep kue gapit keju yang enak, renyah dan gurih.

- Servings: 16 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 4 butir telur
- 50 gr keju cheddar
- 125 gr gula pasir
- 1 sd TBM/SP
- 0.5 sd vanili
- 0.25 sd baking powder
- 150 gr terigu
- 35 gr maizena
- 1 sejumput garam
- 100 gr mentega cair

## Instructions

1. siapkan bahan: telur, keju cheddar (50 gr), gula pasir (125 gr), TBM/SP (1 sdt), vanili (1/2 sdt), baking powder (1/4 sdt)
2. campur semua bahan kering
3. ayak tepung terigu (150 gr), tepung maizena (35 gr) dan garam (sejumput)
4. mix semua bahan sampai mengental
5. tambahkan mentega cair (100 gr), aduk rata menggunakan spatula
6. panaskan cetakan kue gapit dengan sedikit minyak, gunakan api kecil
7. tuang adonan ke dalam cetakan, masak hingga matang dan sedikit kecoklatan
8. angkat dan lipat kue gapit

## Equipment

- mixer
- spatula
- sifter
- cetakan kue gapit

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMqMB6q8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a6f98657-7187-4b64-9d15-47405b7ab973
- Extracted: 2025-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt