# Pan nube japonés de chocolate

Este pan nube japonés de chocolate es una receta fácil, deliciosa y alta en proteínas, perfecta para un capricho dulce.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 3 huevos
- Chocolate sin azúcar
- un poco mantequilla

## Instructions

1. Batir tres claras a punto de nieve.
2. Rallar chocolate.
3. Mezclar el chocolate con las claras en movimientos envolventes.
4. Batir las yemas.
5. Añadir un poco de mantequilla a una sartén.
6. Añadir las yemas a la sartén y extender.
7. Colocar el resto (claras) encima.
8. Tapar y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.
9. Cortar por la mitad y disfrutar.

## Equipment

- sartén

## Tips

- Separar las claras de las yemas.
- Batir las claras a punto de nieve.
- Rallar el chocolate y mezclar con las claras en movimientos envolventes.
- Batir las yemas por separado.
- Extender las yemas en la sartén con mantequilla.
- Colocar las claras encima y dar forma redonda.
- Tapar la sartén y cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DVOA0dpCIsy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a6bd6acb-67d3-4fde-b609-62adb9f3cd21
- Extracted: 2026-02-28

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt