# Papas al ajillo

Aprende a hacer unas papas al ajillo muy deliciosas.

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 4 papas
- 1 taza agua
- 1 pizca sal
- 4 dientes ajo
- 2 cucharadas mantequilla
- 1 cucharada aceite
- 2 chiles guajillo
- 1 cucharadita ajo en polvo
- 1 cucharadita pimienta molida
- 1 cucharadita pimentón
- 1 jugo de limón
- 1 manojo cilantro picado

## Instructions

1. Cortar 4 papas en trozos pequeños.
2. Cocinar las papas en agua con sal al gusto hasta que estén blanditas.
3. Escurrir las papas.
4. Picar 4 dientes de ajo y sofreír en mantequilla con aceite.
5. Cortar 2 chiles guajillo y agregar a la sartén con el ajo.
6. Agregar las papas a la sartén.
7. Sazonar con ajo en polvo, pimienta molida, sal al gusto, pimentón y jugo de un limón.
8. Agregar cilantro picado.
9. Dejar sazonar.

## Equipment

- knife
- cutting board
- pot
- frying pan
- spoon
- fork

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMBJXhPUj/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a648bd04-3dba-40a4-bad6-79d3ef24435e
- Extracted: 2025-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt