# Poulet Tikka Masala

Recette du poulet tikka massala.

- Total time: 60 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 escalope ou cuisses désossé de poulet, coupés en morceaux
- 2 cas yaourt
- 1 cas pâté d’ail
- 1 cas pâte de gingembre
- 1 cas chicken masala
- 1 cas tikka masala
- 1 cuillère à café garam masala
- 1 cuillère à café paprika
- 1 cuillère à café cumin moulu
- 0.5 cuillère à café curcuma
- 1 cuillère à café piment fort en poudre
- 0.5 jus de citron
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 oignon
- 1 ail
- 1 tomate
- 0.5 verre eau
- 1 crème liquide
- 1 coriandre fraîche

## Instructions

1. Couper les escalopes ou les cuisses de poulet désossées en morceaux.
2. Ajouter le sel et le poivre aux morceaux de poulet.
3. Ajouter du yaourt aux morceaux de poulet.
4. Ajouter le poulet Tikka Masala et le poulet Masala.
5. Ajouter du paprika, du cumin moulu et du curcuma.
6. Ajouter du piment fort en poudre.
7. Ajouter du garam masala.
8. Ajouter le jus d’un demi-citron.
9. Bien mélanger tous les ingrédients.
10. Faire dorer les morceaux de poulet dans une poêle.
11. Faire fondre du beurre dans la même poêle.
12. Ajouter des oignons hachés et de l’ail.
13. Ajouter la purée de tomates.
14. Ajouter du sel, du piment fort, du Tikka Masala et du Garam Masala.
15. Ajouter de l’eau.
16. Ajouter les morceaux de poulet.
17. Ajouter de la crème liquide.
18. Mélanger le tout.
19. Ajouter de la coriandre fraîche.
20. Mélanger à nouveau.

## Equipment

- bowl
- frying pan
- wooden spoon
- fork
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNd1rpAAq/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a629ec36-e37a-43a6-a523-6fdefeada5aa
- Extracted: 2025-02-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt