# Calamares a la Romana

Una receta clásica de calamares fritos rebozados en una tempura fría y crujiente.

- Cuisine: Japanese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- Calamar
- Harina
- 1 vaso Cerveza fría
- Levadura química
- 1 Huevo
- Sal

## Instructions

1. Cortar el calamar en anillas.
2. Salar las anillas de calamar.
3. En un bowl, añadir la harina.
4. Agregar la cerveza fría.
5. Añadir la levadura química.
6. Incorporar un huevo.
7. Mover todos los ingredientes muy bien hasta obtener una tempura fría.
8. Pasar las anillas de calamar por la mezcla.
9. Freír los calamares en aceite caliente.

## Equipment

- Bowl
- Batidor
- Sartén

## Tips

- Es muy importante que la tempura esté bien fría.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdxS6ReX/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a61db8bd-e339-440b-8ae5-fc196be5a396
- Extracted: 2025-08-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt