# Gâteau healthy pour le petit-déjeuner

Ce gâteau est parfait pour le petit déjeuner et fait 140 calories par part, il cale super bien et il est sans gluten.

- Servings: 10 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 180 grammes chocolat noir pâtissier
- 500 grammes yaourt végétal à la vanille
- 50 grammes fécule de maïs

## Instructions

1. Casser 180g de chocolat noir pâtissier en morceaux dans un bol.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie.
3. Ajouter 500g de yaourt végétal à la vanille (marque Alpro) dans le chocolat fondu.
4. Ajouter 50g de fécule de maïs.
5. Mélanger le tout avec un fouet jusqu'à obtenir une pâte avec des petits éclats.
6. Verser la préparation dans un moule en silicone.
7. Enfourner à 200°C pendant 45 minutes.
8. Laisser refroidir et placer le gâteau une nuit au réfrigérateur pour qu'il prenne.
9. Couper le gâteau en 10 parts avant de servir.

## Equipment

- bol
- bain-marie
- spatule
- fouet
- moule en silicone
- four
- réfrigérateur
- couteau

## Tips

- Placer le gâteau une nuit au réfrigérateur avant de le déguster pour qu'il ait une belle tenue.
- Ce gâteau est vraiment super pour le petit-déjeuner avec un fruit et une boisson chaude.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdnga5yD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a617700c-7d90-4ef9-85c3-54f13c8ac33f
- Extracted: 2025-10-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt