# vegane Leberwurst

Eine vegane Alternative zu Leberwurst, die super herzhaft, leicht rauchig und richtig schön cremig ist.

- Diet: vegan
- Language: en

## Ingredients

- 1 Dose kidneybohnen
- 200 g räuchertofu
- 1 whole zwiebel
- 1 EL rapsöl
- 1 EL sojasauce
- 3 EL majoran
- salz
- pfeffer
- 1 Schuss ahornsirup (optional)

## Instructions

1. Zwiebel klein schneiden.
2. Zwiebel in dem Rapsöl kurz anschwitzen.
3. Anschließend mit den restlichen Zutaten mixen, ruhig noch ein bisschen Struktur lassen, je nach Geschmack.

## Tips

- Je nach Geschmack beim Mixen ein bisschen Struktur lassen.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DeeX6cWinpw/?rpxt=MXI3ejBwOWViaXlveQ==
- Creator: Milena Röver I Ernährungswissenschaftlerin / nutritionist
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a60c154e-e11b-4c19-83f1-c8e48820167f
- Extracted: 2026-10-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt