# Tacos con Arroz

Una forma creativa de usar arroz sobrante para hacer tortillas de taco, rellenas con pollo y queso.

- Cuisine: Mexican
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- arroz cocido
- chorrito agua
- sal
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 pechugas de pollo
- 2 dientes de ajo
- Ketchup
- Sriracha
- queso en hebras

## Instructions

1. Procesar el arroz sobrante con un chorrito de aceite de oliva, sal, pimienta y un poco de agua hasta obtener una masa.
2. Poner la masa de arroz entre dos separadores y aplastarla con un plato hasta que quede fina.
3. Dorar las tortillas de arroz en una sartén vuelta y vuelta hasta que estén crujientes.
4. Dorar el pollo para el relleno.
5. Agregar cebolla, sal, pimienta y ketchup al pollo y cocinar.
6. Tomar una tortilla de arroz, poner un poco de queso por debajo y el relleno de pollo.
7. Calentar los tacos rellenos en una sartén caliente hasta que se doren bien de ambos lados.

## Equipment

- procesador
- separadores
- plato
- sartén

## Tips

- La tortilla queda muy flexible y se adapta a cualquier relleno.
- Puedes usar el relleno que prefieras: verduras, legumbres, queso, etc.
- Aplastar las tortillas en la sartén ayuda a dorarlas bien.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DQ5GJbUiapn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a5db8856-0a75-470d-9e0d-9181b39773e9
- Extracted: 2026-03-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt