# Verduras asadas

Esta receta de verduras asadas es una guarnición perfecta para Navidad.

- Total time: 75 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 zanahoria
- 1 chirivía
- 6 patatas
- 3 dientes ajos
- 1 ramita romero
- 1 ramita tomillo
- 1 hoja salvia
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta negra
- 1 cebolla

## Instructions

1. Precalentar el horno a 200 grados.
2. Pelar y cortar la zanahoria en trozos pequeños.
3. Pelar y cortar la chirivía en trozos del mismo tamaño que la zanahoria.
4. Cortar las patatas por la mitad.
5. Añadir los dientes de ajo aplastados.
6. Incorporar romero, tomillo y salvia.
7. Agregar aceite de oliva, sal y pimienta negra.
8. Remover bien para que las verduras se impregnen del aceite.
9. Colocar las verduras en una fuente de horno o bandeja.
10. Hornear durante 30 minutos.
11. Cortar la cebolla en trozos.
12. Agregar aceite de oliva, sal y pimienta a la cebolla.
13. Remover la cebolla.
14. Añadir la cebolla a las verduras ya horneadas.
15. Remover todo y hornear durante 45 minutos más.
16. Remover las verduras a mitad del horneado.

## Equipment

- horno
- cuchillo
- pelador
- cuchara
- fuente de horno o bandeja

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DDrBGNXIcV5/?igsh=MWt4bzF5M2tuajgwcQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a561a8e8-2b00-4760-a824-d237de253a26
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt