# Penne al Baffo

Una ricetta facile e veloce per preparare delle penne al baffo cremose.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 prosciutto cotto
- 1 giro olio
- 2 peperoncini secchi
- 1 portion pomodoro rustica
- 1 pinch sale
- 1 pinch pepe
- 1 portion panna
- 1 portion pasta

## Instructions

1. Tagliare il prosciutto cotto a cubetti piccoli.
2. Fai rosolare il prosciutto cotto in un giro d'olio e due peperoncini secchi.
3. Una volta dorato, togliere il prosciutto, lasciando i peperoncini.
4. Aggiungi il pomodoro rustico, sale e pepe.
5. Fai cuocere il pomodoro finché l'olio non viene a galla.
6. Unire la panna (crema di latte). Salare leggermente.
7. Calare la pasta nella salsa.
8. Aggiungere il prosciutto cotto rosolato.

## Equipment

- pan
- knife
- spoon
- ladle
- plate
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGsUpdzo3oq/?igsh=MTMzbTJoa25yOXgxOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a54a1da7-3d04-4f75-b81e-3bfbe4ea9ec1
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt