# Quesatacos de Carne Asada

Una receta sencilla para preparar unos deliciosos quesatacos de carne asada.

- Cuisine: Mexican
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- Carne Falda / Entraña / Vacio / Skirt / Flap Meat
- 0.75 Taza Aceite Vegetal
- 1 Limón Verde
- 1 Naranja
- 3 Dientes de Ajo
- Jalapeños
- 0.5 Cdta Comino
- 0.5 Cdta Paprika Ahumada
- 0.5 Cdta Orégano
- 0.5 Cdta Sal
- 3 Tomatillos
- 1 Chile Serrano
- 0.25 Aguacate
- 2 Cdas Cebolla blanca picada
- 1 Diente de Ajo
- 2 Limones
- 0.25 Taza Cilantro
- 2 Cdas Aceite Vegetal
- Sal
- Pimienta
- 2 Tortillas de Maíz
- 0.25 Taza Queso Mozarella
- Salsa Verde
- Carne Asada
- Cebolla
- Cilantro
- Limón

## Instructions

1. Cortar la carne en trozos pequeños.
2. En un tazón, añadir la carne.
3. Añadir los jalapeños picados a la carne.
4. Añadir el ajo picado a la carne.
5. Añadir orégano a la mezcla.
6. Añadir páprika a la mezcla.
7. Añadir comino a la mezcla.
8. Añadir sal a la mezcla.
9. Exprimir el jugo de un limón a la mezcla.
10. Exprimir el jugo de una naranja a la mezcla.
11. Verter aceite en la mezcla.
12. Mezclar bien todos los ingredientes con la carne.
13. Cocinar la carne en una sartén caliente hasta que esté dorada.
14. Calentar una tortilla en la sartén.
15. Añadir queso rallado sobre la tortilla.
16. Añadir salsa verde sobre el queso.
17. Colocar otra tortilla encima, formando un sándwich de tortillas con queso y salsa.
18. Cocinar hasta que el queso se derrita y las tortillas estén doradas.
19. Retirar las tortillas rellenas de la sartén.
20. Colocar carne asada sobre la tortilla.
21. Añadir salsa verde sobre la carne.
22. Esparcir cebolla picada sobre la salsa.
23. Añadir cilantro picado sobre la cebolla.
24. Decorar con una rodaja de limón.
25. Disfrutar del quesataco.

## Equipment

- Tazón
- Sartén
- Tabla de cortar
- Licuadora

## Tips

- Marinar la carne de 2 a 8 horas.
- Licuar todos los ingredientes de la salsa verde.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGgz0BJR_uq/?igsh=MXM3a3FvYnl2NjF2Yw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a529832a-5133-4139-9d08-64d61a3536e8
- Extracted: 2025-07-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt