# Foie Vegano

Una versión casera y más barata de foie vegano hecha con setas, cebolla y anacardos.

- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- 300 g setas de ostra
- 1 cebolla morada
- 2 ajos
- 2 cadas vino blanco
- 50 g anacardos
- 1 cda salsa de soja
- 2 cadas levadura nutricional
- 0.5 cdta tomillo seco
- 0.5 cdta romero seco
- 0.5 cdta pimienta negra
- 2 cadas aove
- 1 pizca sal
- 1 cdta. Margarina
- 1 pizca sal
- 1 pizca cúrcuma

## Instructions

1. Pon los anacardos a remojar en agua caliente durante 15 minutos.
2. Mientras, fríe la cebolla y los ajos cortados en una sartén con aceite hasta que se doren.
3. Añade las setas a la sartén.
4. Cuando las setas se cocinen, añade el vino blanco y deja cocinar durante 2-3 minutos.
5. Pon en una trituradora el contenido de la sartén y el resto de ingredientes (salvo los de la capa) y tritura.
6. Pon la mezcla en un recipiente.
7. Derrite la margarina con sal para la capa superior.
8. Añade cúrcuma a la margarina derretida y mezcla.
9. Añade esta mezcla a la parte de arriba del recipiente.
10. Deja en la nevera unas horas.

## Equipment

- sartén
- trituradora
- recipiente

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DXWg71ejTsf/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a50b750f-2179-4e5c-8a05-b0c7a96158c1
- Extracted: 2026-05-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt