# Muffins aux pépites de chocolat

Une recette facile de muffins aux pépites de chocolat avec de la courgette, compote de pommes et poudre d'amande.

- Total time: 30 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 courgette
- 100 g compote de pommes
- 2 œufs
- 150 g poudre d'amande
- 2 cuillères à soupe sirop d'érable
- 0.5 cuillère à café bicarbonate
- chocolat

## Instructions

1. Peler la courgette.
2. Couper la courgette en dés.
3. Mettre les dés de courgette dans un mixeur.
4. Ajouter 100g de compote de pommes dans le mixeur.
5. Ajouter deux œufs dans le mixeur.
6. Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
7. Ajouter 150g de poudre d'amande dans le mixeur.
8. Ajouter une cuillère à soupe de sirop d'érable dans le mixeur.
9. Ajouter une deuxième cuillère à soupe de sirop d'érable.
10. Ajouter un peu de bicarbonate (une demi-cuillère à café) dans le mixeur.
11. Couper du chocolat en grosses pépites.
12. Ajouter les pépites de chocolat dans la préparation.
13. Verser la pâte dans un moule à muffins.
14. Mettre le moule au four préchauffé à 180°C.
15. Laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés.
16. Retirer les muffins du four.

## Equipment

- économe
- planche à découper
- couteau
- mixeur plongeant
- moule à muffins
- four
- cuillère

## Tips

- Essayer de faire deviner aux proches l'ingrédient secret (courgette) car c'est impossible à détecter au goût.
- Attendre que les muffins soient complètement froids pour les démouler.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPWsrBCDNNz/?igsh=MXJ4bTM3NnA3OW1xdQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a4ed1026-d553-471d-a9ab-f41a52b73a73
- Extracted: 2025-10-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt