# Pizza con harina común y sin amasar

Receta de pizza con harina normal y sin amasar.

- Servings: 3 servings
- Total time: 24 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 gr harina común
- 275 gr agua
- 2 gr levadura fresca
- 12 gr sal
- 0 aceite de oliva

## Instructions

1. En un bol ponemos 500 gr de harina común.
2. En 275 gr de agua disolvemos 2 gr de levadura.
3. Lo incorporamos a la harina y le añadimos 12 gr de sal.
4. Mezclamos bien con una cuchara.
5. Tapamos y dejamos una hora a temperatura ambiente.
6. Pasada esta hora, le vamos a dar unos pliegues.
7. Ponemos aceite de oliva.
8. Dejamos 24 horas en la nevera.
9. Una vez fermentado, hacemos tres bolllos de 280 gr.
10. Los dejamos de 2 a 3 horas a temperatura ambiente para que acaben de fermentar.

## Equipment

- bowl
- measuring cup
- spoon
- refrigerator

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdLf1Npn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a4e6d71a-aba1-4b9d-811a-2c880d4ec862
- Extracted: 2025-04-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt