# Brownie de ma grand-mère

Le meilleur brownie de tout les temps et je pèse mes mots.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 165 g Beurre
- 270 g Chocolat noir
- 150 g Sucre
- 3 Œufs entiers
- 225 g Farine
- 1 sachet Levure chimique
- 200 g Fruits secs concassés (noix de pécan, noix, macadamia, noisettes… au choix)
- 1 grosse pincée Sel
- Fleur de sel

## Instructions

1. Fouetter les œufs et le sucre.
2. Rajouter le chocolat et le beurre fondu au préalable et mélanger.
3. Incorporer la farine et la levure chimique.
4. Finir par les oléagineux concassés.
5. Mélanger à la maryse.
6. Verser dans un plat chemisé.
7. Rajouter des boules de cookies.
8. Enfourner à 180 degrés pendant 18 minutes.
9. À la sortie du four, parsemer généreusement de fleur de sel.

## Equipment

- saladier
- fouet
- spatule
- plat de cuisson
- four

## Tips

- Les boules de cookies sont optionnelles. Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme fruits secs concassés

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRJUG1ta/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a4e41f11-537a-40c7-a946-5e67aabaf9d0
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt