# Fiambre de pollo casero

- Servings: 1 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 pechuga de pollo
- 1 chorretín aceite de oliva
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca pimentón
- 1 pizca chile en polvo
- 1 pizca ajo en polvo
- 1 pizca orégano
- 1 pizca sal

## Instructions

1. En un bol, mezclar las especias: pimienta, pimentón, chile en polvo, ajo en polvo, orégano y sal.
2. Colocar la pechuga de pollo en un recipiente de vidrio.
3. Añadir un chorretín de aceite de oliva a la pechuga.
4. Agregar la mezcla de especias a la pechuga y mezclar bien.
5. Envolver la pechuga en papel de horno.
6. Colocar la pechuga envuelta en papel de horno en la freidora de aire u horno.
7. Cocinar a 180 grados durante 25 minutos.
8. Una vez frío, cortar la pechuga en filetes finos.
9. Guardar los filetes de pollo en un taper hermético junto con el caldito que ha sobrado de la cocción.

## Equipment

- cuchillo
- bol
- recipiente de vidrio
- papel de horno
- freidora de aire u horno

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@cocinandocontigoo/video/7387102938692422944
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a4a93e52-91f8-47df-99f3-b7ffb1d5cbe0
- Extracted: 2025-04-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt