# Beignets de chou-fleur croustillants

Recette de beignets de chou-fleur croustillants, faciles à préparer et délicieux.

- Servings: 2 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Italian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 fleurettes d'un chou moyen
- 3 oeufs
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
- 1 pincée ail en poudre
- 1 pincée paprika
- 4 cuillères à soupe farine ou maïzena
- 100 g chapelure ou croûtons de pain mixés
- 1 poignée parmesan
- 1 filet huile d'olive

## Instructions

1. Couper les fleurettes d'un chou moyen.
2. Les mettre dans un saladier.
3. Dans un autre saladier, casser trois œufs et les assaisonner avec du sel, du poivre, de l'ail en poudre et du paprika.
4. Ajouter quatre cuillères à soupe de farine (ou maïzena).
5. Mélanger le tout.
6. Verser la pâte sur les fleurettes et mélanger pour que tout soit bien enrobé.
7. Ajouter 100g de chapelure ou de croûtons de pain mixés et une poignée de parmesan.
8. Mélanger à nouveau le tout.
9. Dans une plaque, mettre une feuille de papier cuisson et y verser les fleurettes en les espaçant.
10. Ajouter un filet d'huile d'olive.
11. Enfourner pendant 35 minutes à 180°C (four préchauffé).

## Equipment

- saladier
- fouet
- plaque de cuisson
- papier cuisson
- four

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddFBVwm/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a4947756-6290-4901-806d-defc78389836
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt