# Treccione lievitato senza uova

Un dolce treccione lievitato al cioccolato, incredibilmente morbido, che non contiene uova.

- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: en

## Ingredients

- 500 g farina 0
- 70 g zucchero di canna
- 1 pizzico sale
- 120 g latte vegetale senza zuccheri
- 70 g burro vegetale (o olio di semi)
- 130 g acqua tiepida
- 1 cucchiaio zucchero di canna
- 15 g lievito fresco
- 7 g lievito secco
- nutella vegetale
- cioccolato fondente
- 1 bicchiere latte vegetale per spennellare

## Instructions

1. Versare in una ciotola farina, sale e zucchero.
2. Aggiungere il lievito sciolto in acqua.
3. Aggiungere il latte e il burro.
4. Mescolare con un cucchiaio.
5. Impastare per qualche minuto.
6. Lasciare riposare l'impasto.
7. Lavorare ancora l'impasto per avere una superficie liscia.
8. Lasciare lievitare fino al raddoppio.
9. Sgasare l'impasto.
10. Dare due pieghe all'impasto per aiutarlo a prendere forma.
11. Stendere l'impasto ottenendo un rettangolo.
12. Spalmare la nutella vegetale su tutta la superficie.
13. Cospargere con il cioccolato fondente.
14. Arrotolare l'impasto.
15. Tagliare l'impasto a metà e intrecciarlo.
16. Riporre l'impasto in una tortiera.
17. Coprire e lasciare lievitare per un'altra ora.
18. Spennellare l'impasto gonfio con latte vegetale.
19. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.

## Equipment

- ciotola
- cucchiaio
- mattarello
- coltello
- tortiera
- forno
- pennello da cucina

## Tips

- Resta molto morbido anche nei giorni successivi.
- Consiglio di scaldarlo 10 secondi prima di consumarlo.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DGdlgm-ospV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a4529e79-8196-4580-aaae-1f6f484201e2
- Extracted: 2025-10-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt