# Lẩu gà nước dừa

Một món lẩu dễ mua dễ làm mà rất ngon, phù hợp cho những bữa tiệc tại nhà.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- Gà
- Muối
- Nước
- Táo đỏ
- 1 lít Nước dừa
- Cơm dừa
- Kỷ tử
- 1 muỗng canh Bột nêm
- 2 muỗng cà phê Muối
- 1 trái Ớt sừng đỏ
- 15 g Tỏi
- 30 g Thơm
- 1 muỗng cà phê Đường
- 0.5 muỗng cà phê Bột ngọt
- 1 muỗng canh Nước cốt chanh
- 2 muỗng canh Sữa đặc
- Rau ăn kèm
- Nấm
- Váng đậu
- Thịt bò
- Mì gói

## Instructions

1. Rửa sạch gà với muối và nước, sau đó chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
2. Tách hạt táo đỏ bằng ống hút inox và cắt táo thành lát tròn.
3. Đổ nước dừa vào nồi lẩu.
4. Cắt cơm dừa thành lát mỏng vừa ăn.
5. Pha nước dừa với nước lọc theo tỉ lệ 1:1, sau đó cho phần cơm dừa vào nồi nấu sôi.
6. Cho táo đỏ và kỷ tử vào nồi.
7. Nêm 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh bột nêm vào nồi lẩu.
8. Chuẩn bị nước chấm bằng cách cho tỏi, ớt sừng đỏ, muối, đường, bột ngọt, thơm, nước cốt chanh và sữa đặc vào máy xay sinh tố.
9. Xay đều các nguyên liệu đến khi hỗn hợp mịn.
10. Cho gà vào nồi lẩu để nấu chín.
11. Sau đó, cho nấm và rau ăn kèm vào nồi lẩu.

## Equipment

- Dao
- Thớt
- Ống hút inox
- Nồi lẩu
- Máy xay sinh tố
- Chén
- Chén chấm
- Đũa
- Muỗng

## Tips

- Khuyến khích sử dụng dừa tiện lợi từ siêu thị vì nước ngọt sẵn và cơm dừa không quá già, phù hợp cho món này.
- Nước chấm muối ớt đỏ với trái thơm rất hợp với gà và hải sản.

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSBX7qMDo/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a42f6b10-e411-4bb2-aabd-b09b4e2244fd
- Extracted: 2025-07-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt