# Dorayaki

Una ricetta semplice e veloce per preparare dei deliziosi dorayaki, i famosissimi pancakes giapponesi ripieni di Nutella.

- Servings: 2 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Japanese
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 uova
- 50 g zucchero
- 50 ml acqua
- 15 g miele
- 100 g farina
- 5 g lievito per dolci
- 1 cucchiaio Nutella

## Instructions

1. Mescolare lo zucchero con l'uovo usando una frusta a mano.
2. Aggiungere l'acqua e continuare a mescolare.
3. Aggiungere il miele.
4. Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare fino ad ottenere un composto liscio, completamente privo di grumi.
5. Se avete tempo, fate riposare in frigo per mezz'ora.
6. Formare i pancakes con una padella antiaderente e girarli solo quando si saranno formate le prime bollicine.
7. I pancakes devono essere ben dorati.
8. Scegliere due pancakes uguali e farcirli con una bella cucchiaiata di Nutella.
9. Chiudere i pancakes come se fossero un panino, punzecchiando bene le estremità per farli unire.

## Equipment

- bowl
- whisk
- measuring cup
- sieve
- non-stick frying pan
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNddYGXYV/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a41d8c06-25c7-4019-8bd7-5c17e257443c
- Extracted: 2025-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt