# Recette du beurre épicé (au parmesan)

Oğlum tarafından hazırlanan baharatlı tereyağı tarifi.

- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: tr

## Ingredients

- 250 gr beurre (ajouter un peu de sel s'il n'est pas salé)
- 1 morceau oignon
- 7 gousses ail
- 10 tomates cerises
- 1 CàC concentré de tomates
- 1 pincée basilic
- 1 CàS Vinaigre balsamique
- parmesan râpé (selon votre goût)

## Instructions

1. Mettez le beurre dans la poêle..
2. Ajoutez les oignons, l'ail et les tomates cerises et faites-les revenir à feu moyen-doux jusqu'à ce que le beurre soit doré.
3. Versez le mélange dans un bol.
4. Ajoutez la pâte de tomates, le basilic, le vinaigre balsamique et le parmesan.
5. Mélanger tous les ingrédients dans un mixeur jusqu'à obtenir une consistance lisse.
6. Versez de l'eau froide dans un bol séparé.
7. Placez le bol contenant le mélange sur ce bol rempli d'eau froide. Pour que le mélange refroidisse
8. Fouetter au batteur électrique ; continuer jusqu'à ce que le mélange s'éclaircisse et devienne crémeux.

## Equipment

- Mixeur plongeant
- batteur

## Tips

- Utilisations suggérées : Parfait pour garnir les viandes, les pâtes, les légumes et le pain

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/1408752504325694
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a3f0d9c4-eb6b-421c-b25a-0ee100e3fd56
- Extracted: 2026-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt