# Huevos Turcos

- Cuisine: Turkish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- cayena
- pimentón dulce
- sal
- yogur natural o griego light
- pimienta negra
- ralladura de limón
- 2 huevos
- vinagre
- pan

## Instructions

1. En una sartén, ponemos aceite de oliva, ajos cortados en láminas, cayena, pimentón dulce y sal. Lo hacemos a fuego bajo para que no se frían.
2. En un bol, ponemos yogur natural, aceite de oliva, sal, pimienta negra, ralladura de limón y mezclamos todo bien.
3. En un cazo, ponemos agua, vinagre y sal y hacemos los huevos escalfados durante 3-4 minutos.
4. Emplatamos con la base de yogur, los huevos y la salsita de ajo.
5. Acompañamos con pan.

## Equipment

- sartén
- bol
- cazo
- cuchara

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DHqYoEGI7P3/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a3cdf2bc-3316-4e97-8284-13343dfadc84
- Extracted: 2025-08-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt