# Camille vegane e zero sbatti

Un dolce soffice, profumato d
’arancia e facilissimo da fare, perfetto per ogni momento della giornata in versione vegana.

- Servings: 10 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Italian
- Category: Drink
- Language: it

## Ingredients

- 200 g carote
- 60 g olio di semi di girasole
- 90 ml latte vegetale
- 10 ml succo d
’arancia fresco
- 80 g zucchero di canna chiaro
- 1 cucchiaino zucchero scuro
- 170 g farina 0
- 50 g farina di mandorle leggermente tostata
- 15 g amido di mais
- 1 cucchiaino estratto di vaniglia
- scorza grattugiata di mezza arancia bio
- 1 pizzico sale
- 16 g lievito per dolci

## Instructions

1. Nel frullatore, metti carote, olio, latte vegetale, zucchero e farina di mandorle.
2. Frulla fino a ottenere una crema liscia.
3. Aggiungi farina 0, amido di mais, scorza d
’arancia, estratto di vaniglia e sale.
4. Frulla pochi secondi solo per amalgamare.
5. Spegni il frullatore e incorpora delicatamente il lievito con una spatola.
6. Versa negli stampini (rettangolari o muffin) e cuoci a 180°C statico per 20–25 minuti.
7. Controlla con stecchino: deve uscire pulito ma con qualche micro-grumo umido.
8. Lascia raffreddare su una gratella.
9. Facoltativo: spolvera con zucchero a velo o glassa all
’arancia.

## Equipment

- frullatore
- spatola
- stampini (rettangolari o muffin)
- gratella

## Tips

- Controlla con stecchino: deve uscire pulito ma con qualche micro-grumo umido.
- Lascia raffreddare su una gratella.
- Facoltativo: spolvera con zucchero a velo o glassa all
’arancia.
- Puoi aggiungere qualche granello di mandorla o scorza d
’arancia extra per un tocco “wow”!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRT2f1pAhzY/?igsh=MjkxdnFyaTA4aW8z
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a3a3ee4b-84a1-4656-9005-80c89d7db05d
- Extracted: 2026-02-15

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt