# Curry de Garbanzos en 15 min

Un curry meloso de garbanzos que se hace en solo 15 minutos.

- Servings: 1 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 brick garbanzos cocidos
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 1 calabacín
- 1 cda pasta de tomate concentrado
- 1 cda curry en polvo
- 0 sal
- 0 aceite de oliva
- 1 lata leche de coco
- 1 puñado grande espinacas frescas

## Instructions

1. Sofreír las verduras picadas (cebolla, zanahorias y calabacín) con un poco de aceite y sal.
2. Añadir la pasta de tomate y el curry.
3. Agregar los garbanzos escurridos y remover para integrar los sabores.
4. Incorporar la leche de coco y remover.
5. Cocinar a fuego medio con la tapa durante 10 minutos.
6. Agregar las espinacas y cocinar durante un par de minutos más.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/Cq2o8M1I0cd/?igsh=ZHdzMjZpb3I3MWl5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a3a34903-356c-4e80-9d29-c0e2cc893256
- Extracted: 2025-03-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt