# المقروطة الصحية

مقروطة التمر الصحية وبتجهز معك بسرعة وما بتغلبك ولا بدها عجن ولا غيره ، جربوها بخبز الخفيف بتفوز فعلا .

- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 500 غ معجون تمر
- 1 معلقة سمنة
- 1 معلقة صغيرة شومر مطحون
- 0.5 معلقة صغيرة قرفة
- 1 معلقة صغيرة يانسون مطحون
- 1 معلقة صغيرة هيل
- خبز أسمر
- 0.25 كوب طحينية
- 0.5 كوب سمسم أبيض
- 2 معلقتين عسل
- 0.25 كوب ماء

## Instructions

1. نضع التمر في وعاء ونضيف إليه السمنة.
2. نضيف دقة الكعك (شومر، قرفة، يانسون مطحون، هيل) إلى التمر.
3. نخلط المكونات جيدًا وندعكهم معًا.
4. نقسم التمر ونشكله على شكل رولات رفيعة.
5. نفتح خبز الأسمر وندهنه بالطحينية.
6. نضع رول التمر فوق الخبز الأسمر المدهون بالطحينية.
7. نلف الخبز الأسمر حول رول التمر.
8. نخلط العسل والماء حتى يصبح القوام مثل القطر.
9. ندهن رولات التمر الملفوفة بالخبز بخليط الماء والعسل.
10. نغمس الرولات في السمسم الأبيض.
11. نقطع الرولات بشكل مائل لتعطي شكل المقروطة.
12. نضع المقروطة في المقلاة الهوائية أو الفرن لمدة 3-4 دقائق حتى تحمر من تحت ومن فوق.

## Equipment

- وعاء خشبي
- طبق
- لوح تقطيع
- سكين
- مقلات هوائية
- فرن

## Tips

- تناول التمر بالمقدار المناسب لأنه سكره غير مضر
- تخبز في المقلاة الهوائية أو الفرن لمدة 3-4 دقائق فقط حتى تحمر من تحت ومن فوق

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DR77He2DGEU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a2a52876-ebda-4eab-9f58-2bc60ae97fa6
- Extracted: 2026-01-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt