# Couronne Gourmande de Noël

Une délicieuse couronne au chocolat et aux noix, parfaite pour Noël, avec une texture irrésistible à chaque tranche.

- Total time: 110 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 100 ml Lait tiède
- 50 g Sucre
- 1 càs Levure boulangère
- 1 càc Sucre vanillé
- 2 oeufs
- 1 càc sel
- 400 gr Farine
- 100 gr Beurre mou
- 3 càs chocolat à tartiner
- Noix
- 1 jaune d'œuf
- 1 càs Lait

## Instructions

1. Verser 100 ml de lait tiède dans un bol.
2. Ajouter 50g de sucre.
3. Ajouter 1 càs de levure boulangère.
4. Ajouter 1 càc de sucre vanillé.
5. Mélanger le tout au fouet.
6. Couvrir et laisser agir pendant 10 minutes.
7. Ajouter 2 œufs.
8. Ajouter 1 càc de sel.
9. Mélanger le tout au fouet.
10. Ajouter 400g de farine.
11. Ajouter 100g de beurre mou.
12. Mélanger à la spatule.
13. Pétrir la pâte à la main.
14. Couvrir avec du film alimentaire et laisser lever pendant 1 heure.
15. Aplatir la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
16. Étaler 3 càs de chocolat à tartiner sur la pâte.
17. Saupoudrer de noix.
18. Rouler délicatement la pâte.
19. Pincer les bords de la pâte.
20. Couper la pâte en deux dans la longueur.
21. Tresser les deux bandes de pâte.
22. Former une couronne avec la tresse.
23. Disposer la couronne sur un plat de cuisson recouvert de papier sulfurisé.
24. Couvrir d'un sac en plastique et laisser lever pendant 20 minutes.
25. Mélanger 1 jaune d'œuf et 1 càs de lait.
26. Badigeonner la couronne avec le mélange.
27. Enfourner à 180°C pendant 30 minutes.
28. Sortir la couronne du four une fois dorée.

## Equipment

- bol
- fouet
- couvercle
- film alimentaire
- rouleau à pâtisserie
- spatule
- couteau
- plat de cuisson
- papier sulfurisé
- pinceau de cuisine

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/v/17wNe9bv1S/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a290df6c-18a1-43b9-8663-ba5c36cddfd5
- Extracted: 2026-01-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt