# Muffins saludables de plátano y chocolate

Muffins saludables de plátano y chocolate, superfáciles y buenísimos, te van a encantar.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 2 plátanos supermaduros
- 2 huevos
- 2 yogur de soja sin azúcar
- 40 gr aceite de oliva virgen extra
- 30 gr endulzante al gusto (dátil en polvo)
- 200 gr harina de avena
- 15 gr polvos de hornear
- 1 cdta canela de Ceilán
- 60 gr chispas de chocolate negro al 85%

## Instructions

1. Chafar dos plátanos supermaduros hasta conseguir un puré.
2. Añadir dos huevos, yogur, aceite de oliva virgen extra, endulzante al gusto y mezclar bien.
3. Con un colador, tamizar la harina de avena, polvos de hornear y canela de Ceilán.
4. Mezclar todo muy bien.
5. Añadir chispas de chocolate y volver a mezclar.
6. Rellenar los moldes de muffins con la masa.
7. Decorar con un poco más de chocolate.
8. Hornear a 180 grados durante 20-25 minutos.

## Equipment

- colador
- moldes de muffins
- horno

## Tips

- Haz siempre la prueba del palillo, para asegurarte que están listos.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRroBuBU/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a28b667b-620e-401c-b287-0e200400a6b8
- Extracted: 2026-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt