# Ensalada de las Kardashian

Receta de la famosa ensalada de las Kardashian, una ensalada diferente con una mezcla de sabores muy original.

- Total time: 2 min
- Cuisine: Italian
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 2 tipos lechuga iceberg
- 2 tipos lechuga romana
- 1 recipiente garbanzos cocidos escurridos
- 1 recipiente salami
- 1 recipiente mozzarella
- 1 trozo pecorino o parmesano
- 1 chorro aceite de oliva virgen extra
- 1 gotas vinagre de jerez
- 1 sal
- 1 pimienta negra
- 1 chorro zumo de limón
- 1 cucharadita mostaza de Dijon
- 1 dados manzana golden

## Instructions

1. Colocar en un bol los dos tipos de lechugas cortaditas con las manos y bien lavadas y escurridas.
2. Añadir los garbanzos de bote previamente enjuagados.
3. Añadir las bolas de mozzarella desmenuzadas en trozos grandes con las manos.
4. Añadir el salami cortado en tiritas.
5. Para el aliño, echar en un cuenco un buen chorro de aceite de oliva virgen extra, unas gotas de vinagre de Jerez, sal, pimienta negra, un chorro de zumo de limón y una cucharadita de mostaza de Dijon.
6. Remover muy bien hasta que se emulsionen.
7. Probar y rectificar a nuestro gusto.
8. Regar la ensalada con el aliño.
9. Echar por encima un buen trozo de queso pecorino o parmesano recién rallado.
10. Añadir unos dados de manzana golden u otra manzana de sabor un poquito dulce.

## Equipment

- bol
- cuenco

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C35y4voo6_W/?igsh=MXJ1dmltaWlsYmM5OQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a27ff4f4-4292-4402-9cfb-140ab5978b35
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt