# Mermelada de Uchuva Artesanal

Una mermelada artesanal de uchuva hecha con ingredientes de una huerta propia.

- Servings: 1 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 recipiente uchvas
- 1 taza agua
- 2 cuadritos panela
- 5 hojas hierbabuena
- 2 palitos canela
- 4 clavos

## Instructions

1. Agregar las uchvas en una olla.
2. Agregar el agua.
3. Agregar la panela.
4. Agregar la hierbabuena.
5. Llevar al fuego medio hasta que la panela se disuelva.
6. Agregar la canela y los clavos.
7. Dejar hervir por 45 minutos.
8. Retirar la canela y los clavos.
9. Picar las uchvas con la picadora.
10. Verter la mermelada en un frasco esterilizado.

## Equipment

- olla
- estufa
- cuchara de madera
- picadora

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=V8r06zA3Kj0
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a27e8378-b3d4-44bf-9271-16af8bfc76e6
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt