# Méga Bourr_ito Creamy Poulet Effiloché

Cette recette vous montre qu'avec un petit budget, vous pouvez préparer 5 repas équilibrés et hyperprotéinés sous forme de méga burritos au poulet effiloché et crémeux.

- Servings: 5 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg poulet
- ail
- oignon
- oignon rouge
- tomate
- 1 citron vert
- 50 centigrammes coriandre
- 100 grammes mozzarella
- 0.5 sachet riz
- 360 grammes petits suisses
- 5 wraps
- mélange tout prêt pour burrito
- paprika
- cumin
- curcuma
- 1 tube concentré de tomates
- sel
- poivre
- huile d'olive

## Instructions

1. Faire cuire les filets de poulet dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes.
2. Couper les oignons et les faire caraméliser dans une poêle.
3. Lorsque les oignons sont fondants, ajouter l'ail, le sel, le poivre, les épices, le concentré de tomate et les petits suisses, puis mélanger.
4. Effilocher le poulet cuit à l'aide de deux fourchettes ou à la main.
5. Ajouter le poulet effiloché et la moitié de la mozzarella dans la sauce aux oignons, puis mélanger jusqu'à obtenir une préparation orangée et enrobée.
6. Goûter la préparation de poulet.
7. Couper les tomates en petits dés.
8. Couper l'oignon rouge en petits dés.
9. Hacher la coriandre.
10. Mélanger les dés de tomate, l'oignon rouge, la coriandre hachée, le jus d'un citron vert, le sel et le poivre dans un bol pour préparer la salsa.
11. Dresser les burritos en déposant sur un wrap du poulet crémeux, de la mozzarella restante, du riz et la salsa de légumes.
12. Refermer soigneusement les burritos.
13. Faire revenir les burritos dans une poêle jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

## Equipment

- casserole
- planche à découper
- couteau
- poêle
- couvercle de poêle
- fourchette
- spatule
- bol

## Tips

- Éffilocher le poulet à la main ou avec deux fourchettes pour obtenir de belles fibres.
- Goûter la préparation de poulet pour ajuster l'assaisonnement.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdoJfDwa/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a223ad39-37a1-4501-966d-57137817754e
- Extracted: 2025-11-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt