# ميني فتة شاورما

وصفة سهلة وسريعة لتحضير ميني فتة شاورما، طبق مناسب للعزومات.

- Total time: 1 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 كيلو صدور دجاج
- 1 كيس تتبيلة الشاورما
- 4 معالق زيت
- 1 فنجان ماء
- 2 علبة زبادي
- 2 معلقة طحينة
- 2 فص ثوم
- 0 ملح
- 1.5 كوب رز بسمتي
- 1.5 معلقة صغيرة كركم
- 3 كوب ماء
- 1 معلقة سمنة
- 0 رمان

## Instructions

1. نبدأ بكوب ونصف رز بسمتي منقوع، بشوحه في معلقة سمنة، واضيف له الملح، وشوية كركم عشان اللون، وانزل عليه بثلاث كوبايات مية سخنة، أغطي على الرز، وأول مايشرب ميته، هنقله على عين صغيرة على نار هادية وأسيبه يستوي
2. اسلق الفرّاخ (أحب أجمده عشان أقدر اقطعه شرائح رفيعة)
3. عمل التتبيلة بكيس تتبيلة الشاورما من شيفي ميكس، واضيف للكيس فنجان ماء، وثلاثة أربع معالق زيت
4. انزل بالتتبيلة على الفرّاخ، واقلبه فيها كويس، وأسيبها أقل حاجة نص ساعة
5. احط الفرّاخ في صنية، وأدخلها تحت الشواية، أقلّب فيها كل شوية
6. للصلصة، هحتاج علّبتين زبادي، ومعلقتين طحينة، وفصّين ثوم، ورشة ملح، أقلّبهم كويس وأشيّلهم على جنب
7. أجيب العيش اللبناني، وأقطّعه دوائر، وأرصّه في صينية الكب كيك، وأدخلهم الفرن يتحمّصوا
8. نحط الرز، و صلصة الفتّة، والشاورما، وممكن دبس رمان

## Equipment

- pot
- pan
- knife
- bowl
- cupcake pan
- oven

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C4-pupxsuIB/?igsh=OGtjOHQwZjJ1ZHRu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a20161f0-37cf-4711-8363-51749ce53e0a
- Extracted: 2025-01-14

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt