# Huevos a la Napolitana

Deliciosa receta de huevos a la napolitana, super facil de preparar!

- Servings: 2 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Italian
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 1 cda mantequilla
- 2 dientes ajo
- 1 picado tomate
- 0.5 picada cebolla
- 100 gramos pasta de tomate
- 0.5 taza agua
- 1 pizca sal
- 1 pizca orégano
- 1 pizca pimienta
- 2 huevo
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 queso mozzarella
- 1 cilantro

## Instructions

1. En una sartén, derretir una cucharada de mantequilla.
2. Agregar dos dientes de ajo picados y sofreír.
3. Añadir un tomate picado y media cebolla picada.
4. Agregar 100 gramos de pasta de tomate y media taza de agua.
5. Incorporar una pizca de sal, orégano y pimienta.
6. Cocinar hasta que la salsa espese.
7. Agregar dos huevos a la salsa.
8. Sazonar con sal y pimienta.
9. Tapar la sartén y cocinar hasta que las claras estén cuajadas.
10. Cubrir con queso mozzarella rallado y tapar hasta que se derrita.
11. Servir con tortillas.

## Equipment

- sartén

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdR45CGt/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a1690182-b6b4-4998-8d0a-d9e3861ff702
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt