# Donut

A recipe for making homemade donuts, fried until golden and then dipped in melted chocolate.

- Cuisine: Turkish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1.5 su bardağı ılık su
- 2 yumurta
- 1 paket ınstant maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4.5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı oda ısısında beklemiş yumuşak tereyağı
- bol kızartma yağı
- erimiş çikolata

## Instructions

1. Bütün malzemeleri (ılık su, yumurta, instant maya, şeker, tuz, un) karıştıralım.
2. 2 yemek kaşığı oda ısısında beklemiş yumuşak tereyağı ekleyip iyice yoğuralım.
3. Hamuru 1 saat mayalandıralım.
4. Mayalanan hamuru merdane ile 35-37 cm kadar açalım.
5. Bardakla yuvarlak keselim.
6. Kestiğimiz hamurların üzerini örtelim ve 15 dakika bekletelim.
7. Bekleyen yuvarlak hamurların havasını söndürmeden ortasını parmağımızla açalım.
8. Hamurları kızmış bol yağda kızartalım.
9. Kızarttığımız hamurları soğuduktan sonra erimiş çikolataya batıralım.
10. Çikolatası donana kadar bekleyelim.

## Equipment

- merdane
- bardak (kesmek için)
- derin tencere veya fritöz (kızartma için)

## Tips

- Hamurun yumuşak olmasına dikkat edin.
- Tereyağını ekledikten sonra iyice yoğurun.
- Hamuru mayalandırırken üzerini örtün.
- Donutları BOL YAĞDA kızartın, aksi takdirde kabarmaz ve yağı içine çeker.

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1D7ZSZ7Usw/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a15d4152-7e17-48ed-8a40-82f6d1d2e381
- Extracted: 2026-01-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt