# Daging Tumis Thai

Lauk simple tapi sedap. Boleh gantikan dgn Ayam, Udang/Sotong atau Telur. Sedap makan dgn nasi panas, selauk pun dah cukup.

- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- Daging
- Garam
- Serbuk Kunyit
- Bawang Besar
- Bawang Putih
- Halia
- Cili Merah
- Cili Padi
- Seral
- Daun Limau Purut
- Sos Tiram
- Sos Cili
- Sos Ikan
- Air
- Seasoning
- Bawang Hiris
- Cili Padi

## Instructions

1. Gorengkan daging yang telah digaul dengan garam dan serbuk kunyit.
2. Angkat daging setelah masak.
3. Masukkan bahan kisar: bawang besar, bawang putih, halia, cili merah, dan cili padi ke dalam minyak panas.
4. Masukkan serai.
5. Masukkan daun limau purut.
6. Masukkan sos tiram.
7. Masukkan sos cili.
8. Masukkan sos ikan.
9. Kacau rata.
10. Tuang sedikit air.
11. Masukkan seasoning.
12. Kacau rata.
13. Masukkan daging yang telah digoreng.
14. Kacau rata sehingga sebati.
15. Masukkan bawang hiris.
16. Masukkan cili padi.
17. Kacau rata.
18. Hidangkan.

## Equipment

- Kuali
- Sudu
- Penapis

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DPfyoC9j2U8/?igsh=d3prMHYzc3BvOTR5
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a15638f5-5546-4637-8fe9-16e324eb862a
- Extracted: 2025-10-31

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt