# Crepes Caseros de Pollo & Queso

Receta fácil y rica de crepes caseros de pollo, vegetales y queso.

- Total time: 52 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 2 huevos
- 1 taza leche
- 1 taza harina 0000
- 1 suprema de pollo
- 1 morrón
- 1 cebolla
- 0.25 taza salsa de tomate
- 1 sal
- 1 pimienta
- 1 ají molido
- 1 pimentón
- 1 crema
- 1 queso mozzarella
- 1 queso sardo

## Instructions

1. Saltear el pollo cortado en cubitos con un poco de aceite, morrón y cebolla.
2. Agregar salsa de tomate y condimentos a gusto.
3. Dejar enfriar.
4. Mientras tanto, preparar la masa de los panqueques: mezclar leche, huevos y harina.
5. Cocinar los panqueques vuelta y vuelta en una sartén.
6. Rellenar los crepes con la mezcla de pollo y queso.
7. Colocar los crepes en una fuente para horno con crema.
8. Agregar queso mozzarella y queso sardo por encima.
9. Gratinar.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- bowl
- whisk
- spatula

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZMk3pmhGD/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a147403a-e695-40b4-809b-6413540f42d1
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt