# بابكا بالشوكولا

وصفة سهلة لتحضير بابكا الشوكولا أو أي نوع حشوة تحبونه.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3.75 ك طحين
- 1 ك حليب دافئ
- 2 م ص خميرة
- 1 بيض
- 1 م ص ملح
- 0.5 م ص بيكنغ باودر
- 0.33 ك سكر
- 70 غ زبدة بحرارة الغرفة
- 200 غ شوكولا داكنة
- 70 غ زبدة
- 65 غ سكر مطحون
- 18 غ بودرة كاكاو
- 1 رشة ملح

## Instructions

1. نضع الحليب الدافئ، السكر، والخميرة في وعاء ونحركهم ونتركهم جانباً حتى تنشط الخميرة.
2. في وعاء اخر نضع الطحين، الملح، والبيكنج باودر.
3. نضيف خليط الحليب مع الخميرة إلى الطحين مع باقي المكونات.
4. نضيف البيض ونعجن جيداً.
5. نضيف الزبدة ونعجن حتى تتجانس العجينة.
6. نضع العجينة في مكان دافئ ونغطيها لمدة 3 ساعات حتى يتضاعف حجمها.
7. نفرد العجينة ونضع النوتيلا أو أي نوع شوكولا تحبونه.
8. نلف العجينة.
9. نقطع العجينة ونشكلها.
10. نضعها في قالب ونغطيها لمدة نصف ساعة إلى ساعة حتى تتخمر.
11. ندهنها ببيض، حليب، وفانيلا.
12. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة تقريباً.
13. نتركها تبرد قبل التقطيع.

## Equipment

- food processor
- oven
- loaf pan

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/Cb1-TgEFHYw/?utm_source=ig_web_copy_link
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a10c7501-2da2-4521-9580-c209608ccea3
- Extracted: 2025-04-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt