# Einfaches Ofengericht mit Feta und Süßkartoffeln

Dies ist ein schnelles und gesundes Ofengericht mit Süßkartoffeln, Kichererbsen, Brokkoli und Zwiebeln, gewürzt und mit Feta oder leichtem Käse bestreut, perfekt als Mahlzeit, das dir zum Beispiel hilft, wenn du viele Entzündungen in deinem Körper hast.

- Servings: 4 servings
- Total time: 30 min
- Cuisine: Greek
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g Süßkartoffeln
- 150 g Feta oder anderer Käse
- 240 g Kichererbsen
- 200 g Brokkoli
- 200 g Zwiebeln
- 4 ml Olivenöl
- Salz
- Knoblauchgranulat
- Kräutermischung
- Pfeffer
- 100 g fettarmer griechischer Joghurt
- 10 g Tahini
- 1 Esslöffel Kreuzkümmel
- Saft einer Zitrone
- Prise Salz
- 50 ml Wasser

## Instructions

1. Gib die Süßkartoffeln auf ein Backblech.
2. Füge die Kichererbsen hinzu.
3. Gib den Brokkoli auf das Backblech.
4. Füge die Zwiebeln hinzu.
5. Bestreue alles mit einer Kräutermischung.
6. Füge Knoblauchgranulat hinzu.
7. Streue Salz darüber.
8. Mahle Pfeffer über das Gemüse.
9. Sprühe Olivenöl darüber.
10. Mische alles auf dem Backblech zusammen.
11. Zerbrösele Feta oder einen leichten Käse darüber.
12. Gib das Backblech in den Ofen.
13. Backe es im vorgeheizten Ofen bei 200 °C für etwa 30 Minuten.
14. Verrühre in der Zwischenzeit Joghurt, Tahini, Kreuzkümmel, Zitronensaft, Salz und Wasser zu einem glatten Dressing.
15. Träufle das Dressing nach dem Backen über das Gericht, serviere und genieße es.

## Equipment

- Backblech
- Ofen

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRU3I3viOFf/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=NTc4MTIwNjQ2YQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a0f428e3-664b-48b7-b841-7c721f203581
- Extracted: 2025-12-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt