# كازان ديبي

كازان ديبي حلى تركي مشهور

- Servings: 1 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 كوب حليب
- 1.5 م.ك نشا
- 1.5 م.ك دقيق ابيض
- 2 م.ك سكر بودرة
- 1 م.ص فانيلا
- 1 صفار بيض
- 4 م.ك سكر

## Instructions

1. في قدر، نضيف الحليب، النشا، الدقيق، السكر، صفار البيض، والفانيلا، ونخلطهم جيداً.
2. نحرك الخليط على نار هادئة حتى يثقل قوامه.
3. في طاوة، نضيف سكر بودرة ونتركه حتى يتكرمل.
4. نضيف القليل من خليط المهلبيه الى السكر الكراميل ونحرك.
5. نضيف باقي خليط المهلبيه ونتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
6. نطفئ النار ونتركه يبرد قليلاً.
7. نقطع الخليط الى قطع ونلفها.
8. يرش الفستق على الوجه.

## Equipment

- قدر
- طاوه
- ملعقه
- مضرب
- سكين

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCJTIWvtOMt/?igsh=eXd6bGF4c2plOGFz
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/a0ee6bfc-c1bb-4a1f-bea6-93413cc16b89
- Extracted: 2025-03-01

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt